di Redazione RadioA
Sono Marco Sepe, con l’Agriappennino di Cecciola di Ventasso (primo premio), Barbara Branchi del Ranch al Cassinel di Riana, frazione di Monchio delle Corti (secondo premo), e Alessandro Cagnasso titolare de La Bucolika di Fazzano (Fivizzano) i vincitori dell’ottava edizione del contest Dolce&Farina (nella foto la giuria al lavoro) promosso dalla Riserva di Biosfera Parco Appennino tosco-emiliano. In tutto 17 i partecipanti, un numero in costante crescita. La giuria ha spiegato che la selezione delle farine è stata particolarmente complessa: tutte erano infatti di alta qualità. Affollata la sese del Parco a Sassalbo, che ha ospitato il contest. Tra gli ospiti, la vicesindaca di Fivizzano Giovanna Gia, il presidente del Parco Fausto Giovanelli e il direttore Giuseppe Vignali, la presidente dell’Unione dei comuni Montana Lunigiana Annalisa Folloni.